Dansk / English
Vi har gjort vores bedste for at bringe Hotel Bretagne tilbage til badehotellets storhedstid, da det bedre borgerskab valfartede til Hornbæk, en af perlerne på den Nordsjællandske riviera – lysets by!
Der er reduceret lidt i det oprindelige værelsesantal, således at alle værelser kunne få eget bad og toilet, og vi kunne få nogle skønne store Deluxe værelser og Suiter. Så i dag har vi 23 smukt indrettede værelser, i allerbedste Gustavianske stil, størstedelen med udsigt til Hornbæk Sø og havet — vi glæder os til at byde jer velkommen til Hornbæk og vores smukke badehotel i Nordsjælland.
Vi har 2 enkeltværelser, 18 dobbeltværelser samt 3 store suiter med Hornbæks uden tvivl bedste udsigt.
Postkort fra Anne & Kasper
Få seneste nyt fra Hotel Bretagne & Hornbæk, og læs om kommende arrangementer.
Skriv dig op til vores nyhedsbrev og deltag i lodtrækningen om en overnatning for to personer i et dobbeltværelse inklusive morgenmad.
Restaurant & Bar
Vores restaurant er placeret, med den mest fantastiske panoramaudsigt, ud over Hornbæk sø. I forbindelse med restauranten er den største af vores 3 terrasser, hvorfra du hele sommeren kan nyde middagen.
Vi vil være med til at gøre din fest til en helt fantastisk oplevelse: Vi har rammerne, udsigten, og gastronomi i særklasse.
Har du nogensinde oplevet at vinen nærmest får maden til at smage bedre, og omvendt? Når de forskellige nuancer og elementer glider sammen i en fantastisk harmoni? Det er lige præcis den oplevelse vi søger, hver gang!
Vi bruger rigtig meget tid og energi på at finde den rigtige kombination, nogle gange kræver det en kreativ tilgang, andre gange kan det være nødvendigt at justere retten, bare en smule, så vi kan opnå perfektion!
Det vigtige er at skabe balance, hverken vinen eller retten må blive for dominerede, derimod skal begge supplere den anden del, og hjælpe med at fremhæve elementer og nuancer.
Vi vil altid have vores vinmenu, som er særligt tilpasset vores menu, men der er også mulighed for selv at prøve at tilpasse vine, da vores vinkort, tilbyder et godt udvalg af vine fra verden, dog primært Frankrig og Europa, lidt traditionelt må man vel godt være!
Året igennem vil vi arrangere Winemakers Dinner, hvor vi typisk inviterer en producent, som så får lov at fremvise og fortælle om sine specifikke vine.
Her har vi vendt det hele lidt på hovedet, for så er det vores Køkkenchef, Kasper Larsen, der skal tilpasse retterne til vinene. Det er en rigtig god og spændende udfordring for os, da vi traditionelt altid tager udgangspunkt i maden.
Hvis i gerne vil opleve vores Winemakers Dinner, så følg med på vores facebook side, hvor vi løbende lægger arrangementerne op.
Vi tilbyder flere forskellige mødepakker med alt inkluderet. Om I er 2 eller 60 personer, så skræddersyr vi alt efter jeres behov.
